Lunch

måndag 20 februari
Dagens LCHF!
Sous vide kokt oxbringa med pepparrotssås och bakad tomat.
Serveras med broccolimos.
105kr
Hemlagad skånsk kalops med kokt potatis o skivade inlagda rödbetor. 99kr
Panerad Stekt Torskfilé med skagenröra och kokt potatis. 99kr
Schnitsel ost o skinkfylld, ärtor o rödvinssky. Råstekt potatis. 99kr
Rysk korvstroganoff med gräddfil, chili, vitlök o saltgurka.
Serveras med basmatiris.
99kr
Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt. 99kr
Vegetarisk!
Grönsaksgratäng med fetaost och en blandsallad.
99kr
Fransk Fisksoppa -Torsk, med grönsaker, handskalade räkor, sockerärtor och aioli 99kr
Smörstekt australiensk Entrecóte, 200 gr, med Hemlagad Bearnaise och Stekta Grönsaker. Serveras med färsk pommes frites. 179kr
tisdag 21 februari
Dagens LCHF!
Ångad kungsflundra med musselsås, purjolök och smörslungade blomkålsbuketter.
105kr
Raggmunk med stekt rimmat fläsk och lingonsylt 99kr
Stekt rimmat fläsk med löksås och kokt potatis 99kr
För första gången!
Hemlagat norrländskt paltbröd med
rimmat sidfläsk och gräslökssås.
99kr
Pocherad Torsk med vitvinsås, handskalade räkor och dill.
Serveras med kokt potatis.
99kr
Smörstekt fläsknoisette med Vaxbönor, guacamole och steaksauce.
Serveras med stekt potatis.
99kr
Plescavica - jugoslavisk pannbiff. Serveras med aivar, paprikakräm, lök och gräddfil. 99kr
Vegetarisk!
Chili sin carne med gräddfil, gräslök och basmatiris.
99kr
Fransk Fisksoppa -Torsk, med grönsaker, handskalade räkor, sockerärtor och aioli 99kr
Smörstekt australiensk Entrecóte, 200 gr, med Hemlagad Bearnaise och Stekta Grönsaker. Serveras med färsk pommes frites. 179kr
Gäller hela veckan
Ceasarsallad med Kyckling och Bacon 105kr
Ceasarsallad med Handskalade Räkor och Kräftstjärtar 109kr
Avocadosallad med handskalade räkor, ägg, röd lök och nobisdressing. 109kr
BluesBurgare 200gram Black Angus med Chilibearnaise och
Färsk Pommes Frites
Ca 10 min väntetid
109kr
Pasta Carbonara; Bacon, Gul Lök, Grädde, Svartpeppar 95kr
Pasta Bolognese: Klassisk köttfärssås 95kr
Vi serverar hembakat bröd
Stort salladsbord med flera sorter av olivolja.
Balsamicovinaiger från Italien.
Hemlagade dressingar baserade på majonnäs.
Välkommna till en krog med personlighet, värme och omtanke

KÖP VÅRA LUNCHKUPONGER SÅ FÅR DU BONUS!
10 KUPONGER FÖR 850 KRONOR
10 LCHF FÖR 950 KRONOR
VI ÄR LICENSIERAD LCHF-RESTAURANG

- LCHF- Low Carb High Fat-

Ett sätt att minska kolhydrater till ett minimum,
max 20 gr per dag.
I stället bör man höja fettkonsumtionen av naturligt mättat
fett och samtidigt får man en högre kvalitet av lunchmat
som mättar och som en bieffekt går man ner i vikt.
Vem kan säga nej till det-!
Som ni redan vet så har vi slutat med margarin till brödet
och i vår matlagning.
Vi serverar bara Smör eller Bregott.
Och naturligtvis äkta 40% grädde till kaffet.
I matlagningen använder vi bara Rapsolja och Olivolja.
Vi kokar våra egna fonder av fisk och kött.
Vi serverar ekologiska Ägg från Sanda Hönseri.
Vi minimerar alla E tillsatser.
Glutamat förekommer inte alls!
Välkommen att prova LCHF hos oss-!
Har ni några frågor om LCHF så är ni välkommen att fråga
Leif Magnusson, jag hjälper gärna till.
Se gärna kostdoktorn.se eller LCHF.se för mer information